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Assolatte: export record per l’industria casearia italiana

Assolatte – Il segreto del grande successo per il settore lattiero-caseario made in Italy nel 2021 sono le esportazioni. Queste, per la prima volta nella...

Cioccolato fondente toccasana per la salute

Cioccolato – In pochi sono a conoscenza che si tratta di un alimento che ha effetti benefici in diversi comparti del nostro corpo. Vediamo le proprietà del...

L’arte del cibo – Il far breton

Il Far Breton -L’origine di questo dolce dal nome breve ed evocativo, è bretone e porta con sé l’idea di pomeriggi brumosi, di cieli grigi e del tepore di una...

L’arte del cibo- I palet breton

L’arte del cibo – Croccanti e fondenti… I palet breton, chiamati anche “sablé breton”, si gustano a qualsiasi ora della giornata. Gli amanti di...