Più di 2500 i bicchieri che si sono riempiti di rosati salentini, ma
anche italiani e stranieri, nella kermesse che per due giorni ha
trasformato Lecce e il Castello Carlo V nel centro del mondo del vino.
Dopo il tempo dei bilanci per deGusto Salento, l’associazione dei
produttori di Negroamaro che da tre anni è promotrice di Roséxpo, è
tempo di visione e di programmazione partendo dagli spunti giunti
dalle interessanti tavole rotonde e dalle degustazioni guidate che
hanno messo a confronto vini e produttori di diversi territori.
La Puglia, tranne sporadici casi, è quasi completamente assente dalle
carte vini italiane. Questa manifestazione e’ l’invito ai produttori a
credere più in loro stessi.
L’Italia oggi produce 1,5 milioni di ettolitri (fonte élaboration
OIV-CIVP, 2015) su una produzione mondiale di 24 milioni di ettolitri
e registra un consumo di vini rosati pari al 6%
che sfiora punte del 22% negli Stati Uniti e in Francia. Come fare
allora? «Vendere il territorio con il vino. Per vendere il rosato
borbonico bisogna giocare di sponda vendendo i pomodori» commenta
provocatoriamente Luigi Cataldi Madonna, uno dei pilastri della
viticoltura abruzzese e italiana, ma di provocazione c’è ben poco come
confermato da Fabio Giavedoni, curatore della guida nazionale di Slow
Wine, convinto che «storia e territorio sono i due pilastri su cui si
forma l’identità ed è qui che deve inserirsi la comunicazione del
vino».
«Tanti gli spunti frutto di un confronto ambizioso che per tre giorni
ha messo intorno agli stessi banchi d’assaggio produttori,
degustatori, giornalisti e appassionati. Oggi – commenta Ilaria
Donateo, presidente di deGusto Salento – dobbiamo mettere a frutto le
considerazioni giunte dalle discussioni e magari, con l’aiuto dei
produttori e delle istituzioni, provare a incidere profondamente sul
rilancio dei rosati salentini nel panorama nazionale e
internazionale».
Intanto la macchina organizzativa dell’associazione dei produttori del
Negroamaro si è già messa al lavoro per la prossima edizione di
Roséxpo. Appuntamento nel 2017 a Lecce dal 9 all’11 giugno.
Fonte . Irina Ras
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