Categoria: ALIMENTAZIONE – CONSIGLI UTILI

Consorzio Tutela Aceto Balsamico: da Cipro un nuovo attacco all’Aceto Balsamico di Modena

Aceto – “È in atto un attacco inaudito all’ Aceto Balsamico di Modena da parte dei Paesi europei le cui leggi non prevedono la possibilità di utilizzare la...

Trento doc festival: tutte le novità

Trento doc festival – Dal 7 al 9 ottobre 2022 la città di Trento e il territorio trentino ospiteranno la prima edizione di Trentodoc Festival. L’evento,...

Asiago capitale del formaggio

Formaggio –  L’importante ruolo del formaggio Asiago DOP nel panorama nazionale ottiene un nuovo riconoscimento e, per la prima volta, l’Associazione Formaggi...

Caseifici aperti: torna l’appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano Dop

Caseifici – Dopo il grande successo di maggio, a distanza di pochi mesi, i caseifici riaprono le porte al pubblico. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna Caseifici...

Alimentazione – Giovani e cibo. La pandemia ha modificato le abitudini

Alimentazione –  L’interesse manifestato dalle giovani generazioni per l’alimentazione è apprezzabile e a darne riscontro è pure il recente monitoraggio...

Vino – Calici di Stelle: il vino d’Abruzzo al Castello Aragonese di Ortona

Vino – Per tutti gli amanti del buon vino, agosto è il momento di “Calici di Stelle”, uno degli eventi estivi più importanti nel panorama enoturistico...

Parmigiano Reggiano: nel primo semestre esportazioni su dell’1,6%

Parmigiano Reggiano – Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha presentato i dati economici del primo semestre 2022. Dopo aver chiuso un 2021 da record, con un giro...

Salute e cibo: caffè a stomaco vuoto: no grazie!

Caffè – La scienza su questo punto è chiara: bere caffè a stomaco vuoto non è una sana abitudine e ci possono essere delle conseguenze, più o meno gravi,...

Coldiretti: record storico del Made in Italy a tavola

Coldiretti – Con un balzo del 21% è record storico per le esportazioni alimentari Made in Italy nel 2022 anche se a preoccupare sono gli effetti del conflitto...

Life of Wine: ad ottobre torna a Roma

Life of Wine – Il prossimo 23 ottobre andrà in scena a Roma la XI edizione di Life of Wine, evento degustazione dedicato all’evoluzione del vino nel tempo...